La Tarta Tenerina, también conocida como "Torta tenerina" o "Tarta Ferrarese", tiene sus raíces en la ciudad de Ferrara, situada en el norte de Italia. Su creación se atribuye a un pastelero local que buscaba la combinación perfecta entre suavidad y sabor intenso de chocolate. El resultado es una tarta crujiente y densa por fuera, pero sorprendentemente tierna y húmeda en el interior. Literalmente se deshace en la boca.
Otro punto positivo es que es facilísima de hacer. Yo la hice en un pispas con mis dos peques y disfrutaron mucho haciéndola y comiéndola, jeje. Además, lleva muy pocos ingredientes y estos son de uso muy común, de los que fácilmente podemos tener por casa. ¡Vamos con la receta!
