Hace unos meses le regalé a mi padre, por el Día del Padre, una tabla de quesos espectacular, de esas que trae miles de tipos de quesos, cada cual más apetecible. Para mi sorpresa, ya que nunca lo había visto, venía acompañada de una mermelada de cerveza. Desde entonces lleva rondándome por la cabeza la idea de prepararla, así que, por fin, después de investigar un poco por la red, me he hecho con una receta.
