Como os había comentado en el post de la layer cake de chocolate blanco con moras y arándanos, ya tenía ganas de cambiar de recetas y pasar a otras más fresquitas. Y lo hacemos inaugurando la temporada de verano con este helado de algodón de azúcar.
La base es un helado de nata, muy fácil de hacer, y que está muy rico incluso solo. Además, os puede servir de base para cualquier receta de helado incorporándole los ingredientes que más os apetezcan.
