Mousse de chocolate y Baileys

25 agosto, 2015

Cuando era pequeña, uno de los postres que más hacía mi madre, y que a mí más me gustaba, era la mousse de chocolate. Recuerdo que ella la preparaba en un molde tipo bundt (en aquellos tiempos creo que Nordic Ware no había llegado a La Coruña, jeje), la desmoldaba y la servía con un montón de nata montada (casera, por supuesto) en el agujero central. ¡Mmmhhh....!



Basándome en aquella receta, y aprovechando que hace poco compré una botella de Baileys para preparar los Cupbrownies Alaska, he preparado esta Mousse de chocolate y Baileys.  Eso sí, en este ocasión no me he atrevido a prepararla en un molde de bundt cake por miedo al desmoldado, ¡pero algún día lo haré!


Es una mousse muy esponjosa, con un intenso sabor a chocolate y el toquecito del Baileys... ¡deliciosa! La receta detallada podéis encontrarla en el blog de Megasilvita.


Si, como a mí, os gusta la combinación chocolate y Baileys, os encantará...


Un beso,

Eva.


6 comentarios:

  1. Que buena pinta. Me encanta el musse de chocolate, pero nunca lo he hecho con Baileys, tendré que probarlo.
    Un saludo :)

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    1. Hazlo, Marta, seguro que te gusta! le da un toque muy especial...
      Gracias y un abrazo!

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  2. ¡Una receta estupenda y unas fotos impresionantes!

    Un besito

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  3. Mira que no me gusta mucho el chocolate así tan puro... pero es que con semejantes fotos cualquiera se antojaría de este fabuloso mousse!

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    1. Muchas gracias, Flavia! Deberías darle una oportunidad... ;)
      Un beso!

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