Cuando era pequeña, uno de los postres que más hacía mi madre, y que a mí más me gustaba, era la mousse de chocolate. Recuerdo que ella la preparaba en un molde tipo bundt (en aquellos tiempos creo que Nordic Ware no había llegado a La Coruña, jeje), la desmoldaba y la servía con un montón de nata montada (casera, por supuesto) en el agujero central. ¡Mmmhhh....!
Basándome en aquella receta, y aprovechando que hace poco compré una botella de Baileys para preparar los Cupbrownies Alaska, he preparado esta Mousse de chocolate y Baileys. Eso sí, en este ocasión no me he atrevido a prepararla en un molde de bundt cake por miedo al desmoldado, ¡pero algún día lo haré!
Es una mousse muy esponjosa, con un intenso sabor a chocolate y el toquecito del Baileys... ¡deliciosa! La receta detallada podéis encontrarla en el blog de Megasilvita.
Un beso,
Eva.
Que buena pinta. Me encanta el musse de chocolate, pero nunca lo he hecho con Baileys, tendré que probarlo.
ResponderEliminarUn saludo :)
Hazlo, Marta, seguro que te gusta! le da un toque muy especial...
EliminarGracias y un abrazo!
¡Una receta estupenda y unas fotos impresionantes!
ResponderEliminarUn besito
Muchísimas gracias!!! :)
EliminarMira que no me gusta mucho el chocolate así tan puro... pero es que con semejantes fotos cualquiera se antojaría de este fabuloso mousse!
ResponderEliminarMuchas gracias, Flavia! Deberías darle una oportunidad... ;)
EliminarUn beso!