No sé si habéis tenido la oportunidad de visitar algún mercadillo navideño del centro de Europa. Nosotros, siempre que podemos, intentamos ir para disfrutar del ambiente navideño, los paisajes y la gastronomía típica de la zona y de la época. Fue en uno de esos maravillosos mercadillos, en concreto en Munich, donde descubrí por primera vez los trdlos o trdelnik (y no, no me he comido ninguna vocal, jeje...), también conocidos como chimney cakes o bollos chimenea.
