Roscos de vino

10 diciembre, 2015

Aunque normalmente los roscos de vino son los grandes olvidados de los surtidos navideños, no podía dejar de traeros hoy una receta para que los preparéis en casa. Y es que de verdad creo que si probáis a hacerlos vosotros mismos con ingredientes caseros, la cosa cambiaría. Yo misma era de las que los abandonaba sin pesar, ya que siempre he preferido los polvorones, ya sean normales o de de chocolate, pero después de probar estos roscos caseros, mi concepción sobre los mismos cambió...


Contrariamente a lo que yo pensaba, no llevan almendra en su elaboración. De hecho, se preparan con ingredientes bastante sencillos, de los que casi siempre tenemos en casa, con excepción quizá del vino de Moscatel, pero oye... buena excusa para comprarlo, ¿no? ¡Y por supuesto para beberlo! A mí me encanta tomar una copita después de una agradable comida... Y además, lógicamente, combina muy bien con estos deliciosos roscos que lo llevan en su composición...


Son muy típicos en Navidad en toda España, pero especialmente en la provincia de Málaga y Andalucía en general. Se sirven rebozados en azúcar glacé, que se aplica cuando están aún calientes para que se fije mejor.


La receta completa, paso a paso incluido, os la dejo en este post de Megasilvita. ¡Ya veréis qué rápido se pueden hacer!

¡Hasta la próxima entrada!

Un beso,

Eva.

4 comentarios:

  1. De lujo total!!! Estos los haré, que en Holanda va a ser que no hay forma de encontrarlos y del surtido de polvorones la que se come los roscos de vino siempre he sido yo... Siempre han sido mis favoritos!! :)
    besos guapa

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    1. Ah, sí? Justo al revés que yo, jeje... Pues espero que te gusten si los haces!
      Un besote!

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  2. Que buena pinta tienen. Yo no soy mucho de dulces navideño, pero en mi casa los roscos de vino gustan mucho. Mi madre y mi hermana los devoran y ellas encantadas porque suelen ser los dulces que nadie quiere así que siempre tienen un montón jajaja
    Quizás pruebe a hacerlos en casa, pero sin gluten, para que mi madre pueda comerlos que lleva ya bastante años que no los prueba.
    Un saludo :)

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    1. Verdad que nadie los quiere?? Jeje... siempre pasa! pero eso es porque no son caseros... si los preparas (adaptados para celiacos) seguro que les gustan incluso más que los comprados y así le das una alegría a tu madre...
      Gracias y un abrazo!

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