Tableta de chocolate blanco con dulce de leche y galletas Lotus

29 abril, 2014

Espero, de verdad que lo espero, que esta Semana Santa no os hayáis portado demasiado mal, porque la receta que os traigo hoy es hiper-mega-calórica... Es una bomba dulce en forma de tableta de chocolate blanco con migas de galletas lotus y dulce de leche; una mezcla intensísima de sabores que va perfecta como acompañante de un cafecito después de comer, para calmar el mono de chocolate o para darnos un antojito cuando nos apetece... Cuando lo mordemos, el chocolate blanco del exterior se rompe para dar salida a un cremoso dulce de leche, al que le hace el contrapunto el toque crujiente de las miguitas de galletas lotus, con su toque especiado y acaramelado...

Si con todo esto no os he convencido (y mirad que me lo he currado, jeje...), otra ventaja es... ¡que es facilísimo de preparar!

Esto es lo que necesitamos:

TABLETA DE CHOCOLATE BLANCO CON GALLETAS Y DULCE DE LECHE


INGREDIENTES (Para una tableta de 20x10 cms):

- 200 gr. de chocolate blanco Valor en gotas
- 100 gr. de dulce de leche
- 60 gr. de galletas Lotus (o Digestive, o vuestra galleta preferida)
- 1 hoja de choco transfer (opcional)

ELABORACIÓN:

1. Si la tenemos, colocamos nuestra hoja de choco transfer en el fondo de un molde de silicona rectangular, con la cara impresa hacia arriba, ya que es la que tiene que estar en contacto con el chocolate.

2. Picamos las galletas en el accesorio picador de la batidora o metiéndolas en una bolsa de congelar y dándole golpes con un rodillo (protegiendo previamente la encimera para evitar disgustos).

3. Derretimos el chocolate blanco en el microondas con cuidado de que no se nos queme (lo más recomendable es darle golpecitos de calor de 30 segundos).

4. Vertemos la mitad del chocolate blanco en el molde de silicona y alisamos con una espátula. A continuación, añadimos una capa de dulce de leche y alisamos también. Si nos cuesta extenderlo, podemos meter el dulce de leche unos 20 segundos en el microondas. Añadimos una capa de migas de galleta y terminamos con una última capa con la otra mitad del chocolate blanco.

5. Dejamos enfriar por lo menos 4 horas en la nevera y desmoldamos.



Es horrible para la operación bikini, lo sé, ¿podréis perdonarme? 

Un beso,

Eva.




















19 comentarios:

  1. Te peordonamos jejeje Porque tiene una pintaza increíble, y simpre, por mucho que nos pese...tenemos una tableta de chocolate en casa! Y esta tiene puntos para probarse!
    Besotes guapa!
    Tamara&Gemma

    elsecretoendulzado.blogspot.com.es

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    1. Gracias, chicas! Tenéis que probarla, no se tarda nada en hacerla y está de muerte! Un beso!

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  2. Yo no te perdono!!! Es tan fácil q va a ser imposible resistirse y no hacerlo . Arghhhhh!!!!

    B

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    1. Jajaja, no es lo mejor para la operación bikini, no... Gracias!

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  3. Ufffff q locura de tabletita!!! Tiene que estar riquiiiiiiiiiisimo asi q cualquier excusa va a ser buena para probarlo! Te perdonamos Evins! ;)

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    1. Lo está, lo está, Sandrita, y es rapidísima de hacer! Gracias y un beso!!

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  4. umm qué rica tiene que estar! la presentación y fotos preciosísimas! muchas gracias por la receta, besis

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    1. Sí, es una bomba, pero está de muerte! Probadla y me decís... Muchísimas gracias! Un besazo!

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  5. Mmmm que pinta!!! Venía a decirte que te pases por el blog que te he dejado un regalo, espero que te guste! A mi me encanta tu blog!
    http://planetababetes.blogspot.com.es/2014/05/he-rebut-un-premi.html
    Una abraçada!

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    1. Hola Carla!!
      Muchas gracias, ahora me paso!
      Un beso!

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  6. Madre mía! que delicia de receta con lo chocolatera que soy yo! me la anoto ahora mismo para probarla! Además te han quedado preciosas! da pena comerselas! bss

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    1. Gracias, Patricia! Pruébala, es súper sencillita pero la combinación es brutal... :)

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  7. Yo te perdonaré porque estoy convencida que es impresionante en todos los sentidos.
    Además, qué fotos más bonitas! Me ha encantado!

    Un beso!

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    1. Muchas gracias, Marta! Es de esas recetas tontas y facilonas que dan un resultado buenísimo.... Un besazo!

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  8. Me apasiona el chocolate blanco y esta receta es genial, tiene una pinta increíble y las fotos son preciosas! un trabajo perfecto!

    porlasnubescocinando.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias, Elena! Es de esas recetas facilonas, pero que quedan muy lucidas y, más importante todavía, riquísimas! Un beso.

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  9. Esto no tiene perdón de Dios, pero que barbaridad, si no lo hubiese visto tendría una oportunidad....pero es tarde ya lo he visto...y ahora lo quiero....argfff!

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    1. Jajaja, pruébalo, no se tarda nada y está buenísimo...
      Gracias y un beso!

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  10. Eva no sé si te lo perdonaré..jaja.. que delicia has preparado dan ganas de comer la página entera, me imagino mordiendo ese chocolate y sentir la explosión crujiente en la boca de esas galletas..Dios mío!!! Porqué engordará todo lo bueno..A veces me digo a mi misma..A tu edad Carmen..qué mas te da... y pico.... Gracias por compartir cosas tan estupendas. Besitos guapa.

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¡Muchas gracias por tu comentario, me hace muchísima ilusión recibirlos!

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