La Tarta Tenerina, también conocida como "Torta tenerina" o "Tarta Ferrarese", tiene sus raíces en la ciudad de Ferrara,...

Imagina un bizcocho tan esponjoso y ligero que se deshace en tu boca como si estuvieras probando una delicada nube. Ahora, agrégale el sabo...

Aunque ya empieza a llegar el calor, las noches siguen siendo fresquitas y todavía apetece cenar platos calentitos y de cuchara, como esta c...

Me encanta la Navidad. Cada vez más. El frío, las luces, el Belén, los adornos, los villancicos, las caritas de mis niños poniendo el árbol....

Una de las (muchas) cosas buenas de la globalización es que nos permite acercar sabores muy interesantes de países lejanos. Así sucede con e...